Gulasch ist ein traditionelles Gericht aus Ungarn, das Hirten ursprünglich über Stunden auf offenem Feuer zubereiteten. Gulasch ungarischer Art ist auch heutzutage ein sehr beliebtes Gericht, das hier von Kalmerwald verfeinert wurde. Für ein typisches Gulasch wird das Fleisch in kleine Stücke geschnitten, die anschließend gemeinsam mit Zwiebeln scharf angebraten werden. Nach dem Ablöschen mit Fleischbrühe und Rotwein, werden dem Gulasch eine weitere typische Zutaten hinzugefügt: Paprikapulver und Paprikaschoten. Nun wird das ganze bei niedriger Temperatur geschmort. So wird das Fleisch schön zart und weich. Genießen Sie Ihr Gulasch mit der Beilage Ihrer Wahl.

Online bestellen und echte Traditionsgerichte auf den Tisch bringen.