Ob in Nord- oder Süddeutschland: Currywurst ist und bleibt eines der beliebtesten Imbiss-Gerichte. Mit dem Currywurst-Set von Kalmerwald genießen Sie den Klassiker in Metzger-Manufakturqualität, wie es ihn in Schmackhaftigkeit und Qualität sicherlich nicht in vielen Imbissbuden gibt. Das Set enthält sechs weiße, schmackhafte Bratwürste, im praktischen 3er-Pack, die schnell und unkompliziert in der Pfanne angebraten werden. Dazu gibt es einen Beutel mit 500 g Currywurst-Soße, die im Wasserbad oder in einem Topf erwärmt werden kann. Superlecker: Der Kalmerwald-Soßenmeister hat dazu eine klassische Soße mit 67 % Tomaten und 7 % Rotwein komponiert, über Stunden eingekocht mit Curry, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Gewürzkräutern und Lauch.

Kalmerwald - aus Tradition delikat

Seit 1749 pflegt jede Generation der Familie die traditionellen Rezepturen und handwerklichen Abläufe, um hochwertigste Fleisch- und Wurstwaren herzustellen. Seit über 8 Generationen in Familienbesitz, setzen die heutigen Firmeninhaber diese Tradition mit einem gewachsenen Anspruch an höchste Qualität fort.

Ein spezielles Räucherverfahren, welches die Familie Winterhalter entwickelt hat und seit Generationen weitergibt, zeichnet die Produkte der Marke Kalmerwald im Geschmack und in der Optik aus und lassen diese Feinkostartikel zu etwas "Besonderem" werden. Diese Raucherzeugung und das dadurch entstehende Raucharoma ist einmalig und nicht künstlich durch Gewürze oder Aromenzugabe erreichbar.

Durch das Kaltrauchverfahren erhält das Produkt einen schonenden, länger andauernden Reifungsprozess, was sich besonders in milden Aromen auf die Produkte auswirkt. Das spezielle Klima (Luftdruck, Höhenmeter und Luftfeuchtigkeit) der Region Kalmerwald ist ein wichtiger Teilfaktor für den Prozess und nicht auf andere Regionen übertragbar.

Info:

Wir möchten auch in den Sommermonaten eine optimale Produkt-Qualität gewährleisten. Bei hohen Außentemperaturen kann es deshalb zu einem Lieferstopp kommen und Sie erhalten Ihre Lieferung ein wenig später.

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