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Knusperpaket
Bestellnr. 443634

Kalmerwald

Knusperpaket

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inkl. gesetzlicher MwSt.
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Beschreibung

Genuss-Highlights ruckzuck auf dem Tisch

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  • für die exquisite, schnelle Küche
  • besonders schonend vorgegart
  • 2x Grillhaxe à 900 g & 1x Knusperbraten 650 g

Wenn Ihr Festtagsessen besonders lecker und vor allem schnell servierfähig sein soll, sind die Delikatessen von Kalmerwald perfekt. Das Knusperpaket bietet Ihnen mit 2x Grillhaxe und 1x Knusperbraten deftige Leckereien in gewohnt hochwertiger Qualität. Da schlägt jedem Genießer, der es herzhaft würzig mag, das Herz höher!

Gepökelte Grillhaxe mit Knochen

Die einzigartigen Grillhaxen sind nicht geräuchert sondern gepökelt und über 10 Stunden im Niedergarverfahren gegart. Genießen Sie sie warm als Hauptmahlzeit mit Sauerkraut, Kartoffelbrei oder auch Pommes und Salat oder als Vesper mit Brot. Diese Haxe ist immer ein Genuss!
Die Haxe ist von einer Fettschicht umgeben, die beim Überbacken super knusprig und aromatisch wird. Der Knochen lässt sich ganz leicht vom Fleisch lösen.

Ein Traum für Liebhaber knuspriger Schwarte

Der Kalmerwald Knusperbraten ist würzig-saftig und fein gewürzt. Er ist mit dem genialen Niedergarverfahren vorgegart. Der saftige Schweinebauch mit knuspriger Schwarte ist bereits küchenfertig vorbereitet und muss zu Hause nur noch mit wenig Aufwand servierfertig heiß gemacht werden. Danach kann er sofort klassisch mit Kraut und Knödeln oder anderen Beilagen serviert werden.

Kalmerwald - aus Tradition delikat

Seit 1749 pflegt jede Generation der Familie die traditionellen Rezepturen und handwerklichen Abläufe, um hochwertigste Fleisch- und Wurstwaren herzustellen. Seit über 8 Generationen in Familienbesitz, setzen die heutigen Firmeninhaber diese Tradition mit einem gewachsenen Anspruch an höchste Qualität fort.

Ein spezielles Räucherverfahren, das die Familie Winterhalter entwickelt hat und seit Generationen weitergibt, zeichnet die Produkte der Marke Kalmerwald im Geschmack und in der Optik aus und lässt diese Feinkostartikel zu etwas "Besonderem" werden. Die Raucherzeugung und das dadurch entstehende Raucharoma ist einmalig und nicht künstlich durch z.B. Gewürze erreichbar.

Durch das Kaltrauchverfahren wird das Produkt einem schonenden, länger andauernden Reifungsprozess unterzogen, der in den milden Aromen der Produkte zum Tragen kommt. Das spezielle Klima (Luftdruck, Höhenmeter und Luftfeuchtigkeit) der Region Kalmerwald ist ein wichtiger Teilfaktor für den Prozess und nicht auf andere Regionen übertragbar.

Ein Gaumenschmaus für Feinschmecker - schnell hier online bestellen!