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Halleiner Spezialitäten Osterpaket Lammbraten

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Beschreibung

Das Festtagsmenü für Genießer

  • zum einfach Erwärmen & Genießen
  • Lammbraten mit Rotkraut & Serviettenknödel
  • getrüffelte Kartoffelsuppe als Vorspeise

Das Osterpaket Lammbraten ist perfekt, wenn Sie sich mit wenig Aufwand etwas ganz Besonderes gönnen wollen. Mit leckerer Kartoffelsuppe, Serviettenknödeln, Blaukraut und natürlich dem krönenenden Lammbraten genießen Sie unkompliziert und in vollen Zügen!

Die Suppe dazu oder vorweg

Die "Getrüffelte Kartoffelsuppe" ist fertig gewürzt und wird ganz einfach im Suppentopf erwärmt. So haben Sie schon nach wenigen Minuten eine herrliche Vorspeise auf dem Tisch.

Leckeres Lamm als Hauptgericht

Das Fleisch für den zarten Braten stammt aus Österreich. Es ist sous-vide vorgegart und lässt sich deshalb ganz einfach erwärmen. Geben Sie den Kochbeutel für ca. 20 Minuten in heißes Wasser (ca. 70 – 90 °C), nehmen Sie ihn anschließend heraus und öffnen Sie ihn vorsichtig. Gießen Sie die Soße in einen Topf und schmecken Sie sie nach Belieben ab. Braten Sie das Lamm auf einem Gitter oder Blech jetzt noch im vorgeheizten Backrohr ca. 15 Minuten bei ca. 220 °C und schon ist Ihr Festtagsbraten fertig. Ein Löffel Wald- oder Preiselbeeren oder auch eine Minzsauce erfreuen nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen.

Die Beilagen runden das Menü ab

Während Ihr Lamm im Ofen fertig gart, machen Sie mit Rotkraut und Knödeln Ihr leckeres Ostermenü komplett. Die Serviettenknödel lassen sich in Scheiben geschnitten wunderbar in heißem Wasser erwärmen und das Blaukraut wird ganz einfach unter mehrmaligem Rühren in einem Topf erhitzt. Geben Sie die Knödel gegen Ende der Garzeit zu Ihrem Lammbraten und Ihre Beilage wird besonders lecker!

Gönnen Sie sich ganz einfach Genuss! Osterpaket Lammbraten gleich hier online bestellen!

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