Gönnen Sie sich etwas Besonderes! In gewohnt hochwertiger Qualität bietet IhnenKalmerwald hier ein deftiges 3er-Set von herrlichen Spezialitäten aus dem Schwarzwald. Beim Duft von Grillhaxe, Rosmarinschinken oder Bärlauchfleischkäse schlägt jedes Genießer-Herz höher!

Feine Grillhaxe in Sondergröße

Die leckere Grillhaxe ist nicht geräuchert sondern gepökelt und über 10 Stunden im Niedergarverfahren gekocht. Man kann sie kalt oder warm essen. Als Vesper mit Brot oder mit Sauerkraut, Kartoffelbrei oder auch Pommes und Salat als Hauptgericht. Sie müssen den geschlossenen Beutel einfach nur in heißes Wasser legen und das Fleisch danach nach Geschmack noch im Ofen überbacken - fertig ist eine super leckere krosse Haxe.
Die Haxe ist von einer Fettschicht umgeben, die beim Überbacken super knusprig und aromatisch wird. Der Knochen lässt sich ganz leicht vom Fleisch lösen - ein Muss für Genießer!

Rosmarinschinken mit Rosmarin-Pfefferkruste

Der Schinken aus dem mageren, zarten Schweinerücken wird Ihnen auf der Zunge zergehen. Durch den feinen Fettrand, der die herrliche gelbbraungoldene Kruste bildet, wird das Fleisch traumhaft saftig. Mit einer leichten Rosmarinnote auf der Speckkruste wird das wunderbare Aroma abgerundet.

Bärlauchfleischkäse

Fleischkäse ist ein Klassiker und ein gern gesehenes, deftiges und schmackhaftes Gericht für jeden Anlass. Wenn es mal schnell oder spontan gehen muss, ist er ruckzuck auf den Tisch gezaubert und trifft immer ins Schwarze. Mit dem tollen Geschmack von Bärlauch, der in der Kalmerwald-Region frisch gesammelt und geschnitten wurde, eine echte Delikatesse!

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